Apertura terrazza ore 19:00 e assegnazione tavoli prenotati (fino alle 19:45)
Inizio cena ore 20:00 ……………………………………………………………………………… Programma serata La serata si svolge a porte chiuse su prenotazione. MENU 20:00 Il benvenuto dello Chef Pralina al blu di capra delle valli, crema tiepida al cardamomo e cagliata alle erbette alpine _____ . _____ Primo Risotto al basilico fresco in crema, con quenelle di busciòn di mucca e pepe di Sichuan _____ . _____ Secondo Ossobuco di vitello cotto a bassa temperatura ed il suo ristretto con purea di patate e carota brasata _____ . _____ 21:45 Dessert Cheesecake al sottobosco _____ . _____ 22:30 Spettacolo pirotecnico sul lago Organizzato dalla Città di Lugano Costo serata adulti 78.– p.p. Bambini 3-12 anni 28.– p.p. (Menu: impanata con patate fritte e dessert) Variante menu vegetariano: - Cagliata di soia con germogli saltati - Risotto al basilico fresco in crema con pepe di Sichuan - Crocchette di ceci e spinaci su hummus di lenticchie e purea di patate - Cheesecake al sottobosco Prenotazioni tavoli
info@vetta.ch (pf. indicare il numero di adulti e bambini, ed ev. menu vegetariani o intolleranze alimentari) Condizioni - Per confermare la prenotazione è richiesto come acconto il pagamento del menu (78.– adulti e 28.– bambini).
Altre consumazione saranno da saldare sul posto. - L’annullamento è possibile fino a 15gg prima, dopodiché l’acconto viene trattenuto.
- Termine iscrizioni 28 luglio.
- Versamento entro il 28 luglio. In seguito è richiesta una carta di credito sulla quale addebitare l'importo.
- I tavoli sono assegnati in ordine cronologico a versamento dell'acconto avvenuto.
- La serata si terrà all’aperto sulla terrazza panoramica (a quasi 1'000m/slm) ed è consigliato avere con se indumenti caldi o impermeabili.
- 24h prima, in base alle previsioni meteo, la direzione deciderà se preparare i tavoli all'esterno o all'interno, o antrambe le soluzioni. Verrà comunicato su questo sito.
- In caso di cattivo tempo improvviso gli spazi interni sono a disposizione per ripararsi dall’eventuale pioggia.
Coordinate bancarie Aparthotel S-Bernardino SA
Residenza al Sasso
6592 S.Antonino
IBAN: CH56 0844 0942 8082 9009 6
SWIFT: BCLRCHBB
Clearing 8440
CCP: 40-008888-1
Banca Cler SA
Piazza Nosetto 3
6500 Bellinzona Attenzione: Indicare come motivo del versamento “Vetta 1 agosto - Nome e Cognome” Voui salire e scendere in funicolare? Info e prenotazioni > info@montebre.ch Auguriamo a tutti una piacevole serata in Vetta al Monte Brè.
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