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L'evento in dettaglio
Sella di capriolo31.08.20
La rassegna: Sella di capriolo alla Baden Baden

Eccola.. amici buongustai
Dal 24 settembre potrete gustare l'apprezzatissima sella di capriolo dello chef Paolo Bruno.
Il venerdi e sabato sera, su prenotazione un giorno prima per prepararvela al meglio.

In coppia o con amici e colleghi.. con lo spettacolare panorama del Monte Brè.

Altre sere per gruppi a partire da 10 persone.

 

• Sella di capriolo alla Baden-Baden, min. 2 persone 54.- p.p.

 

• Menu completo, min. 2 persone, 74.- p.p.
- Fagottino d’autunno di cervo con caprino, miele di castagne e noce
- Sella di capriolo alla Baden Baden
- dolce dello chef

 

Altre proposte:
- Medaglioni di cervo con i contorni della sella, Fr. 38.– (con antipasto e dolce Fr. 62.–)

- Petto di fagiano alla grappa con i contorni della sella, 32.– (con antipasto e dolce Fr. 56.–)

 

 

Prenotazioni: 091 971 20 45 (dalle 10:00 alle 18:00)

 

Vi aspettiamo numerosi ;-)

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